SUKALDE qui désigne la cuisine veut dire littéralement "du côté du feu". Là où se prépare le feu... Et l'on convoque ainsi ces tableaux immortalisant nos ancêtres réunis autour de la flamme qui réchauffe et grille la nourriture au fond d'une grotte non loin d'Isturitz.
La terre se dit LUR et la neige ELUR, signe pour les linguistes que la langue date d'une époque (dernière glaciation ?) où Terre et Neige se confondait.
AITZ est le roc la Pierre. AIZKOR la Hache, preuve que la langue remonterait au moins à l'âge de Pierre, à l'âge où l'on passe allègrement de la pierre à l'outil en gardant le sens de l'innovation bien présent dans la construction d'un mot.
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